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POTAGES
| Soupière du bistro |
5,00 $ |
| Soupe à l'oignon gratinée des Halles |
7,00 $ |
| Potage cultivateur |
6,00 $ |
SALADES
| * Petite salade composée |
6,00 $ |
| * Salade d'endives aux bleu et noix |
11,00 $ |
| Salade César |
9,50 $ |
| 1/2 César |
6,00 $ |
| Chèvre chaud aux noix et miel |
14,00 $ |
| * Tomates, basilic et fromage Alepo |
10,50 $ |
| * Salade Niçoise |
13,50 $ |
| * Salade panaché au poulet cajun et champignons portobello |
16,00 $ |
| Saumon poché sur salade de fenouil et aragula |
16,50 $ |
| * Confit de canard sur salade mesclun |
17,00 $ |
ENTRÉES
| * Escargots à l'ail gratinés |
8,50 $ |
| Fondue de brie et persil frit |
9,00 $ |
| * Avocat farci à la chair de crabe |
12,00 $ |
| * Os à la moëlle, façon du bistro |
13,00 $ |
| Galette de crabe et sa mayonnaise |
12,50 $ |
| Feuilleté aux trois champignons |
8,50 $ |
| * Crevettes aux tomates, poivrons et cognac |
14,00 $ |
| * Saumon fumé et ses garnitures |
12,50 $ |
| * Foie gras au torchon et sa chutney de figues |
16,00 $ |
| * Terrine de Canard et mangue aux bleuets |
9,00 $ |
LES PLATS
| * Saucisses toulousaines grillées |
16,00 $ |
| * Steak & frites (choix de sauce bordelaise , 5 poivres ou champignons) |
24,50 $ |
| Boudins noirs aux calvados et pommes |
18,00 $ |
| Paillard de volaille au citron |
18,00 $ |
| * Bavette de boeuf aux échalotes |
22,00 $ |
| * Bavette de veau au porto et portobello |
23,00 $ |
| * Contre-filet de bœuf 12 oz au "beurre Maître d'hôtel" |
31,00 $ |
| * Filet de bœuf 8 oz " Marchand de vin " |
32,00 $ |
| * Filet de bœuf 5 oz " Marchand de vin " |
23,00 $ |
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Servis avec choix de salade maison ou pommes frites maison |
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| Noix de ris de veau à la Maréchal |
22,00 $ |
| Foie de veau de lait au vinaigre de xérès et framboises |
20,00 $ |
| * Émincé de veau Rustica |
18,00 $ |
| Pavé de Saumon grillé à la méditerranéenne |
22,00 $ |
| Tulipe de pétoncles et crevettes, sauce homardine |
26,00 $ |
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Servis avec légumes du jour et riz ou pommes de terre |
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| Cuisses de canard confites à l'orange et poivre vert sur pommes frites douces |
20,50 $ |
| Filet de sole meunière et salade d'épinards |
19,50 $ |
| Cassoulet de Toulouse |
22,00 $ |
| Jarret d'agneau braisé et ses pâtes du jour |
21,00 $ |
| Tagliatelle à l'effiloché de canard aglio olio |
16,50 $ |
| Cannelloni farci au veau gratinée |
15,00 $ |
| Couscous royal (agneau, merguez) |
22,50 $ |
LES TARTARES
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1/2 Portion |
Portion |
| * Tartare de Saumon |
16,50 $ |
25,00 $ |
| * Tartare de boeuf |
15,00 $ |
23,00 $ |
| * Tartare de thon |
24,00 $ |
32,00 $ |
| * Trio de Tartares (pour 2 ou 3 pers.).Servi avec 2 shooters de vodka |
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49,00 $ |
LES MOULES ET FRITES
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1/2 Portion |
Portion |
| Marinières, Provençales ou Dijonnaises |
12,00 $ |
17,50 $ |
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Servie avec pommes frites et mayonnaise |
LES À CÔTÉS
Frites
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4,00 $ |
| Champignons |
4,00 $ |
| Légumes |
4,00 $ |
| Pâtes |
4,00 $ |
| Épinards à la crème |
4,00 $ |
DESSERT
| Les délices en trois bouchées |
4,00 $ |
| Crème brûlée au chocolat ivoire |
6,50 $ |
| Trilogie au chocolat |
8,00 $ |
| Tarte aux pommes à la mode |
7,00 $ |
| Gâteau au fromage |
7,50 $ |
| Medley de sorbets et fruits de saison |
7,00 $ |
| Profiteroles au chocolat |
7,00 $ |
LES FROMAGES
| Choix de fromages importés et locaux |
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| 2 choix |
10,00 $ |
| 3 choix |
13,00 $ |
CAFÉS
| Café, Thé ou Tisane |
2,50 $ |
| Espresso |
2,75 $ |
| Espresso décaféiné |
2,95 $ |
| Cappucino |
3,50 $ |
| Cappucino décaféiné |
3,75 $ |
| Café au lait |
3,95 $ |
| Cafés alcoolisés |
9,90 $ |
| Lait |
2,50 $ |
BREUVAGES
| Eau minérale (verre) |
2,95 $ |
| Sam Pellegrino (1 litre) |
6,45 $ |
| Aqua Panna ( 1 litre) |
4,95 $ |
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| Boissons gazeuses |
2,95 $ |
| Orangina |
2,95 $ |
| Jus |
2,75 $ |
| Thé glacé |
4,25 $ |
* Assiettes sans gluten |
