Petite salade composée	6,00 $
Salade d'endives aux bleu et noix	9,00 $
Salade César	9,50 $
1/2 César	6,00 $
Chèvre chaud aux noix et miel	11,00 $
Tomates, basilic et fromage Alepo	9,50 $
Salade Niçoise	12,00 $
Salade panaché au poulet cajun et pleurotes caramélisées	14,00 $
Saumon poché et sa salade d’endives et tomates fraîches au pesto	16,00 $
Confit de canard sur salade mesclun	15,00 $

Escargots à l'ail gratinés	8,50 $
Fondue de brie et persil frit	9,00 $
Avocat farci à la chair de crabe	11,00 $
Os à la moëlle, façon du bistro	10,00 $
Galette de crabe et sa mayonnaise	10,00 $
Feuilleté aux trois champignons	8,50 $
Crevettes aux tomates, poivrons et cognac ½ portion	14,00 $
Saumon fumé et ses garnitures	11,50 $
Foie gras au torchon et sa chutney de figues	21,00 $
Terrine de Canard et mangue aux bleuets	10,00 $
Phyllo au filet mignon Sauce aigre-douce	11,50$

Saucisses toulousaines grillées	15,00 $
Steak & frites	21,00 $
Boudins noirs aux calvados et pommes	17,50 $
Suprême de volaille grillé au miel et citron	18,00 $
Bavette de boeuf aux échalotes	21,00 $
Bavette de veau au porto et portobello	21,50 $
Contre-filet de bœuf 12 oz aux trois poivres	28,00 $
Filet de bœuf 8 oz " Marchand de vin "	31,00 $
Filet de bœuf 5 oz " Marchand de vin "	22,00 $
Servis avec choix de salade maison ou pommes frites

Noix de ris de veau à la Maréchal	22,00 $
Foie de veau de lait au vinaigre de xérès et framboises	19,00 $
Pavé de Saumon grillé à l'oseille	21,00 $
Tulipe de pétoncles et crevettes, sauce homardine	25,00 $
Crevettes aux tomates, poivrons et cognac	22,00 $
Paupiette de caribou farci aux raisins secs, Sauce au porto	22,00 $
Servis avec légumes du jour et riz ou pommes de terre

Cuisses de canard confites à l’orange et poivre vert sur pommes pailles	19,50 $
Filet de sole meunière et salade d’épinards	18,50 $
Longe de porc aux deux moutardeset ses pâtes du jour	19,00 $
Cassoulet de Toulouse	21,00 $
Jarret d'agneau braisé et ses pâtes du jour	20,50 $
Tagliatelle à l’effiloché de canard aglio olio	16,50 $
Cannelloni farci au veau gratinée	15,00 $
Couscous royal (agneau, merguez)	22,50 $

	1/2 Portion	Portion
Marinières, Provençales ou Dijonnaises	11,00 $	16,00 $
Servie avec pommes frites et mayonnaise

Les délices en trois bouchées	4,00 $
Crème brûlée au chocolat ivoire	6,50 $
Trilogie au chocolat	8,00 $
Tarte aux pommes à la mode	7,00 $
Gâteau au fromage	7,50 $
Medley de sorbets et fruits de saison	7,00 $
Profiteroles au chocolat	7,00 $

Choix de fromages importés et locaux
2 choix	10,00 $
3 choix	13,00 $

Le service de 15% sera ajouté sur les groupes de 10 et plus