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PrintLES SOUPES
Soupière du bistro
6.50 |
Soupe à l'oignon gratinée des Halles
10.50 |
LES SALADES
Petite salade composée
7.00 |

Salade d'endives au bleu & aux noix
15.50 |

Salade césar
1/2 | 9.00 | |
14.00 | ||
ajout de poulet grillé | 7.00 |
Chèvre chaud aux noix & miel
17.00 |

Napoléon de tomates et bocconcini
12.00 |

Salade d'avocat et poulet grillé à la Caprese
19.00 |
Confit de canard sur salade mesclun
24.00 |

LES ENTRÉES
Escargots à l'ail gratinés
11.00 |

Fondue de brie & persil frit
12.50 |
Os à la moëlle, façon du Bistro
18.00 |

Galettes de crabe et sa mayonnaise
15.00 |
Feuilleté aux trois champignons
10.00 |
Crevettes à la façon du bistro
16.00 |
Avocat farçi à la chair de crabe
17.00 |

Foie gras au torchon
18.00 |
avex chutney de figues

Saumon fumé & ses garnitures
16.00 |

Terrine de canard
10.50 |
aux mangues et bleuets
Feuilleté d'escargots au fromage bleu
12.00 |
MOULES
Servies avecc frites et mayonnaise maison
Marinières, provençales, poulettes, cari ou dijonnaises
23.50 |

LES PLATS
Cuisse de canard
27.00 |
confit à l'orange et poivre vert sur purée de pommes de terre douces

Jarret d'agneau braisé pommes de terre et legumes
32.00 |
Penne aux saucisses Mergeuz, feta, poivrons rouges rôtis et harissa épicé
19.00 |
Penne au poulet grillé & épinards, sauce à la crème
21.00 |
Tagliatelle à l'effilochée de canard aglio olio
24.00 |
Cassoulet de Toulouse
30.00 |
(Canard et toulouse)
Couscous royal
34.00 |
(Agneau et merguez)
Saucisses toulousaines grillées
19.50 |

Supreme de volaille au prosciutto et sauge, sauce Chardonnay
24.00 |
Contrefilet N.Y. 8oz
38.00 |
(Choix de sauce bordelaise, 5 poivres ou champignons)

Boudins noirs au Calvados et pommes
25.00 |
Bavette de bœuf aux échalotes
32.00 |

Noix de ris de veau à la Maréchal
29.00 |
Pavé de thon enrobé de sésame grillé au velouté d'agrumes
28.00 |
Foie de veau de lait aux framboises
29.00 |

Tulipe de pétoncles et crevettes sauce homardine
30.00 |
Pavé de saumon grillé au beurre blanc & amandes
31.00 |
LES TARTARES
Tartare végétarien
1/2 portion | 11.00 | |
portion | 16.00 |

Tartare de boeuf
1/2 portion | 21.00 | |
portion | 29.00 |

Tartare de saumon
1/2 portion | 22.00 | |
portion | 30.00 |

Tartare de thon
1/2 portion | 22.00 | |
portion | 30.00 |

Tartare de canard
1/2 portion | 25.00 | |
portion | 34.00 |
Trio de tartares (pour 2 ou 3 personnes)
56.00 |
(Boeuf, saumon & thon)

Duo de tartares (choix de boeuf, saumon, thon ou végétarien)
24.00 |
Disponible les lundi et mardi soir apres 17h00
À CÔTÉ
Frites
6.00 |
Légumes
7.00 |
Pâtes
6.00 |
DESSERTS
Douceurs en pots mason
5.00 |
Crème brulée au chocolat d'ivoire
8.00 |
Gateau fondant de chocolat
8.50 |
Tarte aux pommes à la mode
9.00 |
Gâteau au fromage
10.00 |
Medley de sorbets
6.50 |
Profiteroles au chocolat
7.50 |
FROMAGES
Choix de fromage importés et locaux
ASSIETTE DE FROMAGES
2 choix | 12.00 | |
3 choix | 16.00 |

* Les prix sont sujets à changement sans préavis et sont affichés à titre informatif seulement.