Les menus
LES SALADES
Petite salade composée
| 7.00 |
Salade d'endives au bleu & aux noix
| 16.00 |
Napoléon de tomates et bocconcini
| 12.50 |
Confit de canard sur salade mesclun
| 25.00 |
LES ENTRÉES
Escargots à l'ail gratinés
| 12.00 |
Os à la moëlle, façon du Bistro
| 18.50 |
Foie gras au torchon
| 19.00 |
avex chutney de figues
Saumon fumé & ses garnitures
| 16.00 |
MOULES
Servies avecc frites et mayonnaise maison
Marinières, provençales, poulettes, roquefort ou dijonnaises
| 24.00 |
LES PLATS
Cuisse de canard
| 28.00 |
confit à l'orange et poivre vert sur purée de pommes de terre douces
Saucisses toulousaines grillées
| 21.00 |
Contrefilet Angus N.Y. 8oz
| 38.00 |
(Choix de sauce bordelaise, 5 poivres ou champignons)
Bavette de bœuf aux échalotes
| 32.00 |
Foie de veau de lait aux framboises
| 31.00 |
Pavé de saumon grillé au beurre blanc & amandes
| 32.00 |
LES TARTARES
Tartare végétarien
| 1/2 portion | 12.00 | |
| portion | 18.00 |
Tartare de boeuf
| 1/2 portion | 22.00 | |
| portion | 30.00 |
Tartare de saumon
| 1/2 portion | 23.00 | |
| portion | 31.00 |
Tartare de thon
| 1/2 portion | 23.00 | |
| portion | 31.00 |
Trio de tartares (pour 2 ou 3 personnes)
| 54.00 |
(Boeuf, saumon & thon)
Gluten Free